Για να επιτύχετε Αφαίρεση Υγρασίας από την επιφάνεια του κοτόπουλου, αλατίστε το ελαφρά δύο ώρες πριν το ψήσιμο. Διαδικασία Ώσμωσης και Επίδραση: